2 Äpfel
1/2 Zitrone
3 Teelöffel Aprikosenkonfitüre
tiefgefrorenen Blätterteig
Als Erstes entfernst du bei den Äpfeln die Kerngehäuse und schneidest sie dann in dünne Scheiben.
Anschließend füllst du eine Schüssel zur Hälfte mit Wasser und träufelst den Saft einer halben Zitrone hinein. Die Äpfel in das Wasserbad geben und für 3 Minuten in die Mikrowelle stellen.
Jetzt vermengst du 3 Teelöffel Aprikosenkonfitüre mit 2 Teelöffeln Wasser und gibst das Ganze für 1 Minute in die Mikrowelle.
Nun ist der aufgetaute Blätterteig dran: Du rollst ihn aus und schneidest ihn in 6 Streifen.
Die Teigstreifen bestreichst du jeweils mit der Aprikosenkonfitüre und belegst die obere Hälfte mit Apfelscheiben. Bei Bedarf kannst du noch ein wenig Zimt darauf streuen. Danach die untere Teighälfte einklappen und zusammenrollen.
Zum Schluss setzt du die Törtchen jeweils in eine Muffinform und backst sie für 40-45 Minuten bei 190 Grad im Ofen – und fertig sind die köstlichen Apfelrosen!
Hier kannst du dir das Rezept noch einmal Schritt für Schritt ansehen:
Über diese Blumen freuen sich selbst Allergiker: Mit nur 4 Zutaten zauberst du wunderschöne Rosen – ganz ohne Dornen und dazu noch super lecker. Wenn dir bei diesem Blütentraum aus Blätterteig auch das Wasser im Munde zusammenläuft, dann teile dieses Rezept!