Wer kennt diese Situation noch aus Kindertagen: Nach dem Essen oder Kochen hieß es meist, einer spült das Geschirr und der andere trocknet es ab. Bei vielen hat sich das Abtrocknen des Geschirrs mit der Hand bis ins Erwachsenenalter durchgesetzt. Erfahre hier, warum das keine gute Idee ist.

Den Großteil des Geschirrspülens und -trocknens übernehmen heutzutage – zum Glück – elektrische Geräte. Doch wenn nur ein paar Teller oder Töpfer schmutzig sind, säuberst du diese gelegentlich auch mal in Handarbeit. Damit das nasse Geschirr anschließend nicht so lange herumsteht, trocknest du es bestimmt ab. Das solltest du aber besser nicht tun! Wir verraten dir, warum.

Geschirr steht auf Küchenzeile — Auch wenn es unaufgeräumt aussieht: Lass dein Geschirr lieber an der Luft trocknen. Foto: IMAGO / Rolf Kremming

Keimschleuder Geschirrhandtuch

Eine Studie aus den USA hat ergeben, dass Küchenschwämme und Geschirrtücher stark mit gefährlichen Krankheitserregern belastet sind. So war jedes vierte Geschirrtuch zum Beispiel mit E.coli-Bakterien belastet, die schwerwiegende Erkrankungen auslösen können.

Grund hierfür ist die unzureichende Hygiene. Die Kombination aus einer niedrigen Waschtemperatur und einer falschen Trocknung des Geschirrtuchs nach der Benutzung bietet den idealen Nährboden für Bakterien aller Art.

Tasse wird mit Geschirrhandtuch abgetrocknet — Mit einem Geschirrhandtuch kannst du krankheitserregende Keime übertragen. Foto: IMAGO / photothek

Geschirrtücher sollten deshalb nach jedem Gebrauch vollständig getrocknet und regelmäßig bei über 60° in der Waschmaschine gewaschen werden. Zusätzlich sollten sie mindestens einmal in der Woche durch frische Geschirrtücher ausgetauscht werden.

Spare dir die Zeit lieber

Auch wenn Eltern ihre Kinder gerne mit Hausarbeit beschäftigen und das Abwaschen und anschließende Abtrocknen des Geschirrs eine gerechte Arbeitsteilung ermöglichen, solltest du dir – oder deinen Kindern – die Zeit lieber sparen.

Geschirr trocknet in einem Abtropfschrank — Ein Abtropfschrank kann die Lösung sein. Foto: stock.adobe.com-Volodymyr

Die Skandinavier haben dies bereits erkannt und so findet man in vielen Haushalten in Schweden und Finnland spezielle Abtropfschränke für das Geschirr. Da diese Schränke keinen geschlossenen Boden haben, werden sie meist über der Spüle montiert, um ein Abtropfen des Wassers zu ermöglichen.

So kann das frisch gespülte Geschirr direkt im Schrank verstaut und für den nächsten Gebrauch trocken wieder entnommen werden. So entfallen das lästige Hin- und Herräumen und das Stapeln des nassen Geschirrs. Die Skandinavier wissen einfach, wie man sich das Leben etwas leichter macht.