Backen ganz ohne Mehl und Zucker – klingt verrückt? Ist es aber nicht. Sondern genau das Gegenteil: Gesund, lecker und der pure Genuss. Wie diese Himbeer-Muffins. Nur 3 Zutaten und 15 Minuten Zeit – mehr brauchst du dafür nicht.
Zutaten:
2 vollreife Bananen
4 Eier
Himbeeren (z.b. tiefgekühlt)
Anleitung:Es geht ruckzuck: Die Bananen werden mit der Gabel zerdrückt.
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